Посты с тэгами " рыбные консервы"

Паштет из Печени Трески

»Опубликовано Июл 12, 2013 в Закуски, Рыба и Морепродукты | Нет комментариев

Паштет из Печени Трески

Легкий рыбный паштет мгновенного приготовления. Самое трудоемкое в данном случае — варка яиц: куриных, перепелиных, гусиных, утиных - любых заблудившихся в холодильнике. Не менее ответственный момент выбрать в магазине съедобные рыбные консервы. Мне за последнее время, я бы даже сказала годы!, идеальная печень трески не попадалась в принципе. В лучшем случае так себе, а то и вообще сразу в помойку шла. Пока вареные яйца остывают, чистим луковицу и открываем консервы. Печень трески вынимаем из банки, даем стечь лишней жидкости и кладем в емкость кухонного комбайна, туда же бросаем репчатый лук и вареные яйца (очищенные от скорлупы ). В режиме рубки продукты секунд за двадцать превратятся в нежнейший и вкуснейший паштет. В случае отсутствия кухонного...

далее

Чесночный Бутерброд со Шпротами

»Опубликовано Июн 9, 2013 в Закуски, Рыба и Морепродукты | Нет комментариев

Чесночный Бутерброд со Шпротами

Морское братство — майонез, чеснок и рыбка в масле. Для тех, кто сидит на диете багет можно заменить булочками с отрубями. Режем хлебобулочное изделие ровными ломтиками около 1см толщиной. Разогреваем сковородку с маслом и кладем обжариваться ломтики булки. Тем временем чистим пару зубчиков чеснока. Как только булка обжаривается с обеих сторон, снимаем ее со сковородки и пока она еще горячая усиленно натираем ее со всех сторон чесноком. Для этой операции требуется некоторая сноровка. Сделать это нужно обязательно пока булка горячая и чеснок не экономить. Чтобы не обжечься, натирая гренки чесноком, советую придерживать ломтики в процессе натирания вилкой, а не руками. В качестве рыбных консервов можно использовать для этих бутербродов не только шпроты, но и...

далее

Салат Мимоза

»Опубликовано Май 13, 2013 в Рыба и Морепродукты, Салаты | Нет комментариев

Салат Мимоза

Классический салат из рыбных консервов в минималистском исполнении. Прежде всего варим вкрутую яйца. Затем охлаждаем их. Остывшие яйца разрезаем пополам, отделяем белки от желтков и мелко режем и те, и другие. Филе лосося вынимаем из банки, даем стечь с него жидкости и мелко режем. Чистим репчатый лук и режем его как можно мельче или измельчаем его при помощи кухонного комбайна. Сыр натираем на крупной терке или в комбайне. Салат можно разложить по персональным пиалкам или уложить на большом блюде. Нижним слоем кладем белки, затем идет рыба, посыпанная луком. Сверху кладем натертый сыр и поливаем майонезом. В качестве украшения посыпаем салат измельченными желтками. 1 банка консервированного филе лосося; 100гр сыра; 3 яйца; 1 маленькая луковица;...

далее